Appellation régionale 100% pinot noir. Elevé en fut de chêne, ce vin de saveur franche et ferme est souvent porté sur la framboise, la cerise, parfois la violette. D’un tempérament raisonnable, ni trop carré de tanin ni trop charnu il plait aux viandes blanches et supportera une cuisine légèrement épicée. Un vin recommandable sur de nombreux mets car d’un équilibre très aimable.